Megszállt az ihlet és rájöttem, hogy fagyit nemcsak készen lehet venni, hanem lehet itthon is készíteni. Jó tudom, hogy erre már sok ember rájött…..Gyors kutatás az interneten, és íme első kreációm. Teljesen növényi, (miért húsból is lehet fagyit készíteni??? nem nem dehogyis) azaz nincs benne tej és tojás. És minimalista, azaz 4 hozzávalóból elkészül:
Hozzávalók:
10 dkg étcsoki
10 dkg méz, vagy vegánoknak agave szirup
10 dkg kókuszzsír
4 dl kókusztej
A kókusztejet először felforralom, itt el lehet engedni a fantáziát és fűszerezni. Én tettem bele egy kis vaniliaport, de ha nincs otthon az sem baj. Utána 15 percig hűlni hagyom, majd belekeverem a csokit, mézet, kókuszzsírt. Még egy kis meggyet is tettem bele, mert volt otthon. Miután a fagyasztóba tesszük nem árt kavargatni, hogy minél könnyebb legyen. Nincs fagyigépem, de állítólag az megcsinálja helyettem a keverést. Jó lesz ez így is, hogy én keverem egy kicsit. Először 2 óra múlva, aztán óránként kevergettem és 8 óra múlva baráti társaságban nagy örömmel megettük.
